“品牌立體鏈”管理體系的首創者=SEASKYBRAND 品牌定位+品牌語言+品牌載體+品牌組織+品牌 360°傳播管理+品牌落地執行 10余年成熟市場運作經驗,300余個成功品牌案例,大視野——存在只為創造!
云南11选5走势图 > 大視野智慧 > 小品類做大,怎么搞的?

云南11选5走势图:小品類做大,怎么搞的?


        在建立并保持品牌與客戶的關系中,信任感是最重要的一個組成要素。然而,在以宣傳為導向的營銷戰術中,許多品牌的所有者都忘記了一點,建立信任感是唯一能夠保持品牌與客戶關系的做法。
        從小品類到大品類,從邊緣品類到主流品類,是高度競爭條件下的一條普遍規律。處于落后地位的中小企業常常在強勢對手面前不知所措,其實先從小品類做起,做好從小品類到大品類、從邊緣品類到主流品類的轉化,實現小品類逆襲,能量照樣驚人。
 
成功源于選擇,小品類不是絕對的
        處于弱勢,就不能硬碰硬,選準競爭對手的薄弱點集中力量實現突破,就有可能從小做到大。貌似安穩的大品類市場,競爭毫無例外異常激烈,中小企業與其在夾縫中艱難生存,倒不如選擇大企業不太關注的市場實現突破。正如中國隊體育先從乒乓球等小項目上突破,如果上來就去爭奪強手如云的“大”項目,奪金之路一定會更加艱難,成績會大打折扣。
        第一重要的是做第一(杰克?韋爾奇語),失敗是最大的浪費!選擇小品類,為的是先生存,然后伺機將品類做大,做成大眾日常消費品,企業也隨之做大。
        品類大小是相對的、動態的,而不是絕對的、靜止的,今天的小品類,明天或許就是大品類。加多寶罐裝王老吉走向全國之前是的包裝涼茶是小品類,饞嘴猴豆干之前的豆制品小吃是小品類,仲景大廚房從零做起開辟香菇醬新品類,現在香菇醬已經成為眾多企業角逐的市場。
        從小到大的突破步驟:第一步,尋找“小”市場,但是潛力不能小,只是大企業無暇顧及或者沒有做好;第二步,要做由“小”到“大”的轉化工作:改變包裝,從費時麻煩到快捷方便;改變消費頻次或場景,從街邊店固定場所消費到橫臥坐行隨時隨地都可以吃喝;改變消費習慣定勢,從自己消費到送禮請客……第三步,以老大自居,伙同同類產品競爭對手,一道把品類做大。
 
“小”品類“大”未來的品類選擇標準
        所謂小品類,現實市場可以小,潛在勢能必須大。就像娛樂性高、場地要求不高的乒乓球、羽毛球能很快掀起全民熱潮,枯燥、場地要求高的舉重、跳水、高爾夫等項目,要普及幾乎不可能一樣。并非所有小品類都能成功實現逆襲,中糧番茄汁,注定是個難以打動消費者的小眾口味。
 
大勢能的小品類主要有三個特點。
        首先,有廣泛的消費基礎,卻被長期漠視。許多食品有著廣泛天然的消費基礎,因為開發不足,產品形式未能跟上發展變化,不適合快速反復消費,不方便與現代商業對接,還在原生態狀態徘徊。這類產品如同火山,聚集了巨大能量,只等一個出口。要高度重視有消費習慣的傳統食品市場,老干媽剛剛賣辣椒醬的時候,有幾個企業看得起這個小品類呢;豆腐干隨處可見,只有金絲猴等少數幾個企業把豆干當回事做成休閑食品大市??;御食園把紅薯做成一口一個,獨立包裝的小甘薯,成為休閑食品新寵。這些產品往往只需要一個變化,一個升級,就能很快引爆。
        其次,品類要占據某一存在于消費者心智中的概念。我國有著悠久的藥食同源文化,很多食品或者食材在消費者心智中,有著特定的價值,這種價值稍一撥動,就會引起消費者的響應。在萊陽梨汁銷聲匿跡之后,統一企業毫不畏懼,2011年掀起了一股強大“冰糖雪梨”熱,引得康師傅等諸多大品牌紛紛跟進。東阿阿膠企業把原來只屬于藥概念的產品轉化成養生品,推出小包裝休閑食品形態的桃花姬阿膠糕,市場得到了極大的拓展,企業獲得了快速成長。
        研究中國的飲食文化吧,這里是一座金礦。
        仲景香菇醬創新并領跑營養佐餐醬品類,因為香菇的營養價值深入人心;寧夏紅枸杞酒發展迅速,因為枸杞的養生價值原來就人所共知;蘋果酒等品類大多還在徘徊不前,蘋果酒是個什么東西,好像沒覺著怎么好,在消費者疑問中,蘋果酒市場緩慢艱難。
        第三,具有鮮明的特點,易于辨識。食品飲料產品最難以突破之處就在于,產品高度同質化,很難做出差異。選擇具有鮮明特點的小品類,容易形成差異化,易于辨識,易于形成反復消費。近年來,和田玉棗深受市場青睞,個大肉厚的和田棗本身就與普通棗有著一眼可見的差異,讓消費者印象深刻。地域特產中,不乏此類產品,這類產品走出區域做大市場不難。


云南11选5走势图 www.okxnr.icu 上一篇:葉茂中:碎片化時代的營銷反思(二)

下一篇:葉茂中:碎片化時代的營銷反思(三)

更多相關內容 >>

品牌案例推薦 >>

版權聲明:您可在非商業用途的情況下瀏覽、下載本網站的內容。如出于商業用途,需經大視野廣告公司許可,并在使用時注明來源和版權歸東莞大視野廣告有限公司所有。